Zbierz, przechowaj, zjedz
- Autor:
- Johannes Wätterbäck, Theres Lundén
- Wydawnictwo:
- Znak
- Język publikacji:
- polski
- Rok wydania:
- 2021
- Typ okładki:
- twarda
- Liczba stron:
- 224 str
- Waga:
- 0,57 kg
- Wymiary:
- 165x210 mm
- ISBN:
- 9788324073702
Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają do przyrządzania swoich wybitnych potraw. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni.
Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i wiele innych roślin, żeby mieć najlepsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak połączyć najlepsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika lub od lokalnych dostawców, żeby stworzyć smaczne i proste potrawy?
Odkryj na nowo sezonową kuchnię i przygotuj:
• wyraziste kimchi,
• wyborną pastę z fety i tymianku,
• makaron z kremowym sosem z jarmużu,
• zupę z buraków z chrzanową śmietanką,
• kremową pastę baba ghanoush
• oraz wiele innych potraw, które zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół.
"Zbierz, przechowaj, zjedz" to zdecydowanie więcej niż poradnik ogrodniczy czy zwykła książka kucharska. To przepięknie ilustrowany, bogaty przewodnik po smakach i zapachach darów natury, które łatwo można wyhodować, zakonserwować i zmienić w ekscytujące kulinarne doznania.
Najniższa cena, która obowiązywała w okresie 30 dni przed wprowadzeniem promocji: 54.99 zł.
