Kodeks smakosza
Kompletny podręcznik gastronomii
- Autor:
- Horace-Napoléon Raisson
- Wydawnictwo:
- słowo/obraz terytoria
- Język publikacji:
- polski
- Rok wydania:
- 2023
- Typ okładki:
- twarda
- Liczba stron:
- 256 str
- Waga:
- 0,5 kg
- Wymiary:
- 140x170 mm
- ISBN:
- 9788383250625
Wydany w 1827 roku Kodeks smakosza. Kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia Horace’a Raissona to kompendium wiedzy na temat wystawnych posiłków. Po jakim daniu obowiązkowo trzeba podać nowe widelce? Czyje towarzystwo przy stole najdotkliwiej psuje zabawę? Jak zorganizować obiad z kochanką? Czy nieobecnym należy się toast? Kodeks smakosza odpowiada na najbardziej nurtujące pytania, daje praktyczne porady, oferuje gruntowną wiedzę. Dziś traktujemy go przymrużeniem oka, czytamy dla zabawy.
