OutlineMocak_mobile_icon
Mobile app
Plan your visit to the Museum, check out current events and visit our exhibitions with our Mobile App.
Download Close
Languages
2d7e205a37.jpg - 30014
Autor:
Wika Filipowicz
Wydawnictwo:
Znak
Język publikacji:
polski
Rok wydania:
2020
Typ okładki:
miękka
Liczba stron:
320 str
Waga:
0,7 kg
Wymiary:
135x208 mm
ISBN:
9788324056811
39,99 zł

Przy stole z królem

Jak ucztowano na królewskim dworze

Jak wyglądała prawdziwa kuchnia staropolska? Czy na obiadach czwartkowych u króla Stasia można się było najeść? I jak – znana z drakońskich diet – Sisi uwiodła Franciszka Józefa swoim apetytem?

Poznaj wielką historię od kuchni! Królowa Jadwiga lubiła napić się piwa ze swoimi dwórkami. Jagiełło z kolei nienawidził alkoholu i… jabłek. Musiał natomiast ukrywać swoją miłość do gruszek, które ze względu na kształt uchodziły za przysmak kobiecy. Zwycięzcy spod Grunwaldu nie wypadało się nimi zajadać.  Jan III Sobieski często widywany był ze swoim kajecikiem, w którym zapisywał receptury ulubionych dań. Zawdzięczamy mu nie tylko wiktorię wiedeńską, lecz także sprowadzenie do Polski ziemniaków. Obiady najchętniej jadał w gronie rodziny, a śniadania – z ukochaną żoną… w wannie.  Na talerzu Elżbiety II wszystkie warzywa musiały być tej samej wielkości, a jeśli miała ochotę na jajka, to tylko te w brązowych skorupkach. Aby uniknąć nieprzystojnych skojarzeń, banana jadła nożem i widelcem. By nie urazić gospodarzy, byłaby w stanie zjeść… szczura.

Wika Filipowicz ze swadą opowiada o tym, co gościło na królewskich stołach. Przedstawia kulinarne obyczaje władców. Kuchenne ewolucje i rewolucje. Od królewskiego przepychu do „cienkiego jadania”. Od korzennego zawrotu głowy do wyrafinowanego podkreślania smaku dań. Od średniowiecza po dziś dzień.

Produkty które mogą Cię zainteresować:
d2eb01265b.jpg - 28916

Zwolnij wreszcie

Haemin Sunim
Znak
polski
39,99 zł

Add
b75b586d11.jfif - 27111

Trucizna, czyli jak pozbyć się wrogów po królewsku

Eleanor Herman
Znak
polski
39,90 zł

Add
37fc0c6d6e.jpg - 26685

Ucho igielne

Wiesław Myśliwski
Znak
polski
44,90 zł

Add
78bf3b7e6e.jpg - 28212

Jaka piękna iluzja

Magdalena Tulli
Znak
polski
39,90 zł

Add
ebf1635768.jpg - 28355

Seksuolożki

Marta Szarejko
Znak
polski
39,90 zł

Add
63ebd80541.jpg - 25728

Wielki Ogarniacz Życia we 2

Pan Buk, Pani Bukowa
Znak
polski
29,90 zł

Add