Mocak_mobile_icon
Mobile app
Plan your visit to the Museum, check out current events and visit our exhibitions with our Mobile App.
Download Close
Languages
Autor:
Łukasz Modelski
Wydawnictwo:
Znak
Język publikacji:
polski
Rok wydania:
2019
Typ okładki:
twarda
Liczba stron:
304 str
Waga:
0,7 kg
Wymiary:
148x205 mm
ISBN:
9788324045549
59,99 zł
Add to basket

Droga przez mąkę, czyli literatura dla kucharek

Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni.

Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes’a?

Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom.
Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.

Po siedmiu latach prowadzenia kultowej „Drogi przez mąkę”, Łukasz Modelski wybrał 50 najbardziej literackich spośród przeprowadzonych rozmów, nadając nowy sens pojęciu „literatura dla kucharek". Na końcu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych dań.

Produkty które mogą Cię zainteresować:

Życie Zero Waste

Katarzyna Wągrowska
Znak
polski
44,90 zł

Add

Beksińscy

Magdalena Grzebałkowska
Znak
polski
44,90 zł

Add
Wyprzedaż!

Powiesić wybebeszyć i poćwiartować

Jonathan J. Morre
Znak
polski
50 zł
19,00 zł

Add

Elon Musk

Ashlee Vance
Znak
polski
49,90 zł

Add

Zwolnij wreszcie

Haemin Sunim
Znak
polski
39,99 zł

Add

Algorytm Andy

James Essinger
Znak
polski
39,99 zł

Add